低温チラー牛乳の製造工程で使用されます。低温冷却システムの冷源として使用して、生産プロセスの温度を制御し、バクテリアの増殖を一定の速度内に制御できます。低温チラーは急速に冷却し、冷却することができます。牛乳の生産に適した温度環境を確保し、牛乳を確実に処理するため。低温チラーは、牛乳のプロセス中に必要な温度範囲を維持するために重要な役割を果たします。また、さまざまな加工段階で必要な温度範囲を維持することで、牛乳の品質、衛生、安全性が確保されます。
牛乳の加工と生産には、多くの低温関連が関係しています。最も典型的な低温用途の 1 つは、牛乳収集システムのプロセスにおける生乳の冷却プロセスです。このリンクでは、新鮮な牛乳を -4 度以下に急速に冷却する必要があります。そうしないと、牛乳の品質に悪影響を及ぼします。
低温応用の温度制御プロセスチラー牛乳の製造プロセスには主に次のステップが含まれます。
1. 原料の前処理：生乳を前処理して、異物、細菌、不純物を除去します。この工程での温度制御は主に滅菌と予冷に使用されます。
2.滅菌と加熱：牛乳は滅菌され、存在する可能性のある有害な細菌を破壊するために加熱されます。チラー多くの場合、冷却水または氷水を提供し、加熱温度を制御し、加熱プロセス中に牛乳が指定された温度の上限を超えないようにするために使用されます。
3. 冷却: 殺菌および加熱された牛乳は、細菌の再増殖を防ぐために急速に冷却する必要があります。のチラー冷却水または氷水を供給することで牛乳を指定温度範囲まで急速冷却します。
4.包装: 冷却した牛乳は、保管および輸送のために包装する必要があります。包装工程での温度管理は主に牛乳の鮮度を維持し、細菌汚染を防ぐために行われます。
チラーは、冷却水または氷水を提供することで、ミルクの温度を効果的に制御できます。チラーにとって、実用的で省エネかつ便利な冷凍は、牛乳プロセスにおいて重要な役割を果たします。また、低温チラーは大規模な食品や飲料などのさまざまな業界で広く使用されています。